難以置信！原來僅憑這兩種離心機就能將果酒渣質(zhì)過濾！

時間：[2023-11-13 ] 來源：遼寧富一瀏覽268次

隨著人們對果酒清爽口感的追求下，現(xiàn)如今在飲品加工環(huán)節(jié)，已經(jīng)越來越注重果酒的澄清度，而做好果酒澄清度的關(guān)鍵設(shè)備就是這兩種離心機設(shè)備，一個是全自動碟片分離機，另一個是可自動進卸料的臥式螺旋沉降型離心機。





這兩種離心機的運行原理如下：

碟式離心機利用混合液（混濁液）中具有不同密度且互不相溶的輕、重液和固相，在離心力場或重力場中獲得不同的沉降速度的原理，達到分離分層或使液體中固體顆粒沉降的目的。

混合液在重力場或離心力場中，對具有不同密度且互不相溶的輕、重液和固相，分別獲得不同的沉降速度，從而達到分離分層，在重力場中稱為重力分離，在離心力場中稱為離心分離。

臥螺離心機是連續(xù)進料，連續(xù)出料，料液在離心力的作用下，固相粒子被螺旋不斷推向轉(zhuǎn)鼓小端排出，澄清的液相沿螺旋槽不斷從大端溢流口排出，從而實現(xiàn)了連續(xù)自動操作。螺旋采用雙螺旋結(jié)構(gòu)，推料效果較為理想，適應(yīng)物料范圍也寬范。

在此功能基礎(chǔ)上，果酒先使用臥螺離心機將其初榨渣質(zhì)進行過濾后，再通過碟片離心機做更為細致的渣質(zhì)過濾處理，這樣既不會破壞果酒本身性質(zhì)和清爽感，而且還能在節(jié)省人工的條件下將其做好澄清處理，這就是為什么大多數(shù)飲品加工企業(yè)都在用的主要原因了。


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